Global. Coltello modello G101 Cook's knife - Prep knife (piccole preparazioni). Prodotto in acciaio Cromova 18, temprato nel ghiaccio. Lunghezza centimetri 13
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Panoramica prodotto
Materiale della lama: Acciaio inossidabile
Marchio: Global
Colore: Colore: Argento
Materiale del manico: Acciaio inossidabile
Bordo della lama: Semplice
- Coltello adatto per pulire, sminuzzare, tritare. Prep knife.
- Ideale anche per la pulitura e preparazione di pesci, crostacei, salum, formaggi.
- Prodotto interamente in Acciaio inox Cromova 18, a base di cromo, molibdeno e vanadio.
- I coltelli Global vengono temprati nel ghiaccio , questo trattamento innalza la durezza della lama , del manico che di eventuali saldature fino a 56-58° Rockwel (scala durezza metalli)
- Lunghezza totale: centimetri 25,5. Peso: grammi 131